Bayramlık Bir Lezzet Kömbe

Bayramlık Bir Lezzet Kömbe Hatay mutfağı, geleneksel yapısını kaybetmemiş ve yıllar boyunca koruyarak bugüne ulaştırmış özel bir mutfaktır. Bu özel mutfak içerisindeki en özel tariflerden biri olan kömbe lezzeti de özellikle bayramlık bir lezzet olarak farklı baharatlar ve mis gibi kokusuyla keyifli bir damak tadı oluşturmaktadır. Hatay genelinde ve Antakya'da bayram ikramlığı olarak seçilen kömbe aynı zamanda Ramazan ayının sahur lezzetlerinden biri olarak da sofraları süslemektedir. Komşular tarafından birbirlerine ikram edilen, misafirliklerde sunulan ve fırınların önünde kuyruklarda beklenerek alınan bu özel lezzet, kentin dört bir tarafında eşsiz kokular sağlayarak, hem mideye hem de göze hitap etmektedir. Hatay'da Kömbe Nasıl Hazırlanır? Hatay mutfağında kömbe net olarak bilinmemekle birlikte tarifi belki de yüzlerce yıl öncesine kadar uzanan bir lezzettir. Ramazan-ı Şerif ayında ve Bayram günlerinde daha özel bir lezzet olsa da aslında yılın her gününde kahvaltılık veya çayın yanında ikramlık olarak da seçilmektedir. Yöresel tarif ile kömbe yapılabilmesi için 7 farklı baharat olarak zencefil, tarçın, toz karanfil, muskat, mahlep, damla sakızı ve yenibahar kullanılır. Özel bir lezzet ve koku kıvamı elde edilmesi için tereyağı, şeker, yoğurt, zeytinyağı, vanilya, kabartma tozu, baharat, un ve susam karışımıyla üretim gerçekleştirilir. Yavaş yavaş pişirilen bu lezzet, sade olarak bu şekilde yapılabileceği gibi farklı seçimler için hurmalı ya da cevizli olarak da hazırlanmaktadır. Kömbe Çeşitleri Online Siparişte Antakya yöresel lezzetlerinin en önemli tercihlerinden biri olan, hem hediyelik hem de kahvaltılık bir lezzet olarak kömbe bahsedilen farklı çeşitleri ile online alışverişlerde de 365 gün kolaylıkla temin edilebilir. Üstelik yörede özel bir şekilde yanında sunulan çöven otundan elde edilen köpük sayesinde de tüketebileceğiniz bu lezzeti bizzat Antakya'da Semir Eraslan Baharat işletmesi sayesinde Antakya Uzun Çarşı'da temin edebilirsiniz. Online siparişlerde de <a href="http://www.semireraslan.com">semireraslan.com</a> sayfası üzerinde istediğiniz miktar ve farklı çeşitlerde ürün temin edilebilir. Temel olarak sade kömbe herkesin damak tadına uygun bir seçim oluşturmak ile birlikte isteğe bağlı şekilde cevizli, hurmalı veya tek paket içerisinde karışık çeşitler ile de bu ürün temin edilebilir. İsterseniz 1 kilogram isterseniz çok daha yüksek miktarda taze, korunmuş ve dayanıklı ürün teminleri için <a href="http://www.hatayyoresel.com">hatayyoresel.com</a> sayfası üzerinden de sipariş verilebilir.

Bayramlık Bir Lezzet Kömbe

Hızlı Erişim

Sayfalar

Hesabım