+90 (533) 898 31 31
Hatay'ın vazgeçilmez lezzetlerinden çeşit çeşit olan kömbe de bugün Hurmalı kömbe lezzetini size sunuyoruz.Yöresel tatlarımızdan kömbe, yedi çeşit kömbe baharatıyla yapılıp içerisinde yumurta olmadığı için daha uzun süre saklayabileceksiniz. İçerisine konulan hurmanın yedi çeşit baharatla uyum içinde olup mis gibi kokusunu hissedeceksiniz damak zevkinize uygun tadı sizinle buluşturuyoruz. Gönül rahatlığıyla siz ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz tattır.
Kömbe Baharatı İçindekiler;
Toz Zencefil, Yenibahar, Tarçın, Toz Karanfil, Mahlep, Muskat, Damla Sakızı
Hurmalı Kömbe Malzemeleri;
Hurmalı Kömbe Yapılışı;
Derin bir kaba şekeri yoğurt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Bir tarafta yağı eritiyoruz ve içerisine ekliyoruz, kömbe baharatı, vanilyayı ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz ve unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Yağlı yumuşak hamur elde ettiğinizden emin olunuz. Hamurdan küçük parçalar olarak alıp yuvarlayarak susama batırıp kömbe kalıbımıza koyup bastırıyoruz. Daha sonra çevirip kömbemizi çıkartıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altlı üstlü pişirelim.
Not: Kömbeler kişiye özel tazecik pişirilip hazırlanır. Daha sonrasında soğutulup paketlenir ve yola çıkar. Fakat özenle dizilmesine rağmen yol süresince kırılıp, dağılabilir. Bu sebeple iade kabul edilmemektedir. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
<iframe width="600" height="650" src="https://www.youtube.com/embed/M-Z8GRFsSPI" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>