<p>Ceviz Reçeli Yeni Favoriniz Olacak<br><br>
Reçel, kahvaltılık bir ürün olması ile birlikte her mutfakta ve her sofrada yerini kazanmış bir lezzettir. Bilinen çeşitleri ile vişne, kayısı, çilek, portakal veya ayva reçeli gibi çeşitler bulunsa da Hatay yöresinde çok özel bir lezzet olarak ceviz reçeli seçimi de sunulmaktadır. Bu yöresel lezzet, her yıl yeni mahsul ile üretilirken, rengi ve kokusu dahi favori olmayı hak etmektedir.<br><br>
Üretimi günler alan ve çok hassas bir tarif gerektiren ceviz reçeli henüz Mayıs ayında toplanan ham cevizler sayesinde yapılmaktadır. Katkı maddelerinin yer almadığı ve doğal yöntemler ile yıllardır üretimi aynı şekilde sürdürülen bu reçel, uzun emekler sonrasında rengini ve kokusunu içinde muhafaza ederek sofralara ulaşmaktadır.<br><br>
Ceviz Reçeli Üretiminde Hassasiyet<br><br>
Hatay yöresel mutfağında ceviz reçeli hazırlığından yapım aşamasına ve tüketimine kadar farklı özelliklere sahiptir. Birçok reçelin yaklaşık 1-2 gün içerisinde hazır hale gelmesi mümkün olurken, bu reçel, kireç kaymağında bekletilen ham cevizler sayesinde günlerce süren bu bekleyiş sonrasında üretilmektedir. Hassas üretimi içerisinde şekerin ve suyun ayarlanmasından yeterli miktarda kaynatılmasına kadar her noktaya dikkat edilir.<br><br>
Ceviz reçeli üretimden sofralara ulaşırken, tanesi ve suyu ile birbirini tamamlayan bir renge sahiptir. Bu siyah renk, doğal olmak ile birlikte halen içerisinde yumuşacık ve damakta eşsiz bir lezzet bulunduran ceviz kabuğunu da bulundurmaktadır. Sabah kahvaltısında tek bir cevizi ince dilimler halinde reçelin kıvamlı suyu ile tereyağı, kaymak veya sıcak ekmek üzerinde tüketmek muhteşem bir keyif sağlamaktadır.<br><br>
Dört Mevsim Sofranızda Ceviz Reçeli<br><br>
Dört mevsim boyunca kahvaltılık bir lezzet olarak sofralarınızda yer alacak ceviz reçeli uzun süre saklanabilecek ve yapısı bozulmayacak bir üründür. 1 kilogram veya çok daha fazla miktarlarda bu ürünü tercih ettiğinizde Hatay yöresel mutfağını sizlere sunan Semir Eraslan Baharat mağazası veya web sayfası <a href="http://www.semireraslan.com">semireraslan.com</a> üzerinden kolayca temin etmeniz mümkündür.<br><br>
Antakya yöresel lezzetleri içerisinde damak tadına ve göz zevkine hitap eden ceviz reçeli en özel kahvaltılık lezzet olarak Ramazan'da iftar sofralarında, hafta sonu kahvaltılarında veya misafir sofralarında sunulabilir. Her yıl yeniden üretimi yapılan ve sizin için özel olarak muhafaza edilen bu reçel,<a href="http://www.hatayyoresel.com"> hatayyoresel.com</a> sayfası üzerinde de Türkiye'nin dört bir yanına kargo imkanları, uygun fiyatlar ve güvenilir taze ürünler ile temin edilebilir.</p>