+90 (533) 898 31 31
Damla sakızı, sakız ağacından elde edilen bir reçinedir. Türk mutfağı ve Yunan mutfağında ve ayrıca ilaç yapımında kullanılır. İsmi geleneksel olarak üretildiği Sakız Adası'ndan gelmektedir. Aslında sıvı olan damla sakızı güneşte kurutularak sert ve dağılgan yarı saydam damlacıklar haline getirilir. Damla sakızı tane olarak mağazamızda mevcut olup sipariş üzerine çekilmektedir. 10 gr ve katları olarak sizlere şeffaf paketlerde paketli olarak gönderilmektedir. İnternet sitesi ve mağazamızdan aldığınız damla sakızı çekilmiş oldukça geniş kullanım alanına sahiptir. Damla sakızı genellikle türk kahvesinde kullanılmaktadır. Semir Eraslan Baharattan taze günlük olarak çekilen aldığınız türk kahvelerin yanına damla sakızı siparişinizi de ekleyebiliriz. Ailenizle ve sevdikleriniz kahve içiminiz daha güzel ve daha tatlı olacaktır.
Ürünü internet sitesi ve mağazamızdan aldığınız da muhafaza ve saklama koşullarına uyulduğu zaman daha uzun süreli olarak kullanabilirsiniz. Kuru ve rutubetsiz yerde saklayıp kullanabilirsiniz. Damla sakızı çekilmiş internet sitesi Semir Eraslan , Hatay Yöresel ve Antakya uzun çarşıdaki mağazayı ziyaret ederek temin edebilirsiniz. Aldığınız ürünü kullandıktan sonra yorumlar kısmında bizimle görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yaptığınız yorumlarınız bizim için çok değerli ve kıymetlidir. Yeniliklerden ve indirimlerden haberdar olmak için Instagram hesabını takip edebilirsiniz. Güzellikler sofranızdan eksilmemesi dileğiyle...
Mis kokulu sakız bugün Yunanistan topraklarına dahil olan Sakız Adası'ndan İstanbul'a oradan da tüm Osmanlı'ya yayılmış bir lezzet. Özellikle sütlü tatlılara kattığı lezzet tartışılmaz olan sakızla yapılabilecek en klasik ve kolay tariflerden biri de sakızlı muhallebi olsa gerek. Özellikle sütlü tatlı sevenler kesinlikle kaçırmasın.
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Malzemeler;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 küçük parça damla sakızı
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
2 yumurtanın sarısı
Yapılışı;
Yumurtaları çırpıp bir tencereye koyduğunuz süt ile karıştırın. Hafif ısınmaya başladığında şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir yerde kuru malzemeleri karıştırın. Damla sakızını da un haline getirerek kuru karışıma ekleyin. Kuru karışımı ağır ağır sütlü karışıma yedirirken sürekli çırpın. Kıvamı pürüzsüz olmazsa blender'dan geçirebilirsiniz.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra tatlınız servise hazır olacaktır.
Hatay''dan Semir Eraslan mağazası veya www.hatayyoresel.com sitesinden aldığınız ev yapımı Hatay Yöresel ürünlerini sizde sevdiklerinize tavsiye ederek, yorumlarınızı paylaşarak bu doğallık yolculuğunda bize desteğinizi bekliyoruz. Sürpriz hediyeler eşliğinde...