+90 (533) 898 31 31
Dükkanımızda taze olarak çekilip hazırlanır. Pasta, kek ve kurabiyelerinize gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
Ham kakao katkı maddesi olmayıp doğal bir üründür. Şekersiz olup diyet pastalarında kullanılması idealdir. Ham kakao; kakao çekirdeğinin doğal yolla bekletilme prensibi ile fermente edilmiş, ısıl işlem,kimyasal işlem vs görmeden direk öğütülmüş toz, un halidir. Yani Kakao çekirdeğinin en katkısız, saf haliyle rafine edilir bozulmadan tüketime arz edilmiş halidir. Kakao çekirdeğinin öğütülme öncesi ve öğütme sırasında herhangi bir isleme tabi olmadığı için yapısı dolayısıyla mineralli besin değeri tahrip edilmemiş olur. Ham kakao kimyasala maruz kalmadığı için hem kimyasal içerisine nüfuz etmemiş hem de içerisinde bulunan enzimlerde tahrip olmamıştır...
İşlenmiş marketlerde Kakao adi altında pasta için olan kakaolar ham kakao değil işlenmiş , seker türevleri, kimyasal, koruyucu madde içeren özel karışımdır. O nedenle vanilin koku-aromaya sahiptir. Çikolata, krema, sos üretiminde de bu tür kakaolar kullanılır. Ham kakao glutensizdir.
İnternet sitesi Semir Eraslan, Hatay Yöresel ve Antakya uzun çarşıdaki mağazamızı ziyaret ederek ham kakao ürününü tedarik edebilirsiniz. Verdiğiniz siparişler 250 gr ve katları olarak şeffaf paketlerde gönderimi sağlanmaktadır. Verdiğiniz siparişler 1 ile 3 iş günü içerisinde hazırlanıp kargoya verilmektedir. Yaz kış gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz ham kakao sizin ve sevdikleriniz için sipariş verebilirsiniz.