+90 (533) 898 31 31
Yöresel lezzetlerden ziyade en iyi eşyalarından olan bıçaklarımızdır. En büyük özelliği en iyi kalitede paslanmaz, esnemez ve çelik olmasıdır. Sapıyla birlikte 30' cm dir
Bıçak Kullanırken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar :
*Buzlu ette kesim ve kırma gibi işlemler yapılmamalıdır.
*Bıçak kullandıktan sonra temiz ve kuru bir şekilde bırakılmalıdır.
*Bıçakların yüksek sıcaklık altında yıkanmamasına dikkat edilmelidir.
(Yüksek sıcaklık , ağzının ve sapının bozulmasına neden olur.)
*Satır amaçlı sert ve zor koşullarda kullanılmamalıdır.
*Bıçakların ağzı köreldiği zaman usta bileyicilere bilettirilmeli ve bileme esnasında ağzının yanmamasına (hafif bir kızarıklıktır) dikkat edilmelidir.
*Mermer kalebodur vs. gibi sert zemin üzerinde kesim yapılmamalıdır.
*Bıçaklar tornavida, konserve açacağı gibi kullanım dışı yerlerde kullanılmamadır.
Bıçağın Bakımı :