+90 (533) 898 31 31
Mavi haşhaş, Haşhaş bitkisi gelincikler familyasındandır. Oldukça sıcak iklimi sever. Hindistan, Batı Asya ve ülkemizde haşhaş ekilir. Bizim ülkemizde 40'ın üzerinde yabani haşhaş türü vardır. Ege denizinin Kuzey Doğusu özellikle Denizli, Afyon, Kütahya, Burdur, Isparta da haşhaş ekiminin yapıldığı yerlerdir. Haşhaş killi fakat su tutmayan topraklarda iyi yetişir. Çorak ve rutubetli yerleri sevmez. Bitkinin kökleri çok derine inmediği için gevşek topraklarda tutunamaz.
Kurabiyelerinizde ve hamur işlerinde kullanılır.
Haşhaş bitkisinin yaprakları yumurta şekline benzer. Ucuna doğru sivri tabanı kalp şeklini alarak gövdesini sarar. Kenar kısmı derin dişli olur. Mavimsi yeşil ya da grimsi yeşil renkli olur. Yetiştiği yörelere göre boyutları 1,5 metreye kadar büyürler. Yukarıya uzanırken çatallaşma yapar ve uzun bir sap üzerine çiçek açıncaya kadar doğrulanır. Çiçeklerin renkleri ise, mavimsi ve yeşildir. Tabana doğru kırmızımsı, iki tane kupa yarığı vardır. Çiçeği açınca bu yapraklarında dökülme olur. Taç yapraklarının dört tanesi beyaz olup, pembemsi, eflatun ya da kan kırmızımsı olabilir. Ortasında bir göbek ve çevresinde döllenme tozları vardır. Çiçekleri solarak döküldüğünde ortasındaki göbeği büyüyerek küre ya da fıçı biçimini alır. Kapsülleri beyaz süt renginin bitki özü akıcı bir sıvı gibi bir gün sonraya esmerimsi yapışık bir maddeye döner. Bunun adına Afyon (opium) denir.
Mavi haşhaş kapsüllerin çizilmesi sonucu oluşur. Özellikle kapsül içinden çıkan haşhaş tohumları ile pasta, börek, ekmek, yaparken içine katılır. Haşhaş yağı yemeklerde kullanılır ve sabun yapımında kullanılır.,
İnternet sitesi üzerinden Semir Eraslan Hatay Yöresel Hataydan Gelsin ve Antakya Uzun çarşıdaki mağazamızı ziyaret ederek ürünü temin edebilirsiniz. İnternet sitesi üzerinden verdiğiniz siparişleriniz 250 gr ve katları olarak şeffaf paketlerde paketlenmiş olarak sizlere gelmektedir. Verdiğiniz siparişler 1 ile 3 iş günü içerisinde hazırlanıp kargoya verilmektedir. Yaz kış gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz mavi haşhaş sizin ve sevdikleriniz için sipariş verebilirsiniz.
Üreticiden sofralara kadar uzanan süreçte ürettiklerimizin en sağlıklı biçimde korunarak, kaliteli ve güvenilir bir şekilde sizlere ulaşması hedefi ile Hatay'da Semir Eraslan ürünlerinin, milyonlarca kişinin öncelikli tercihi olmayı hak etmesi için gayret ediyoruz. Aldığınız ürün sizlere ulaştığında ürünü muhafaza ve saklama koşullarına uyarak saklanmalıdır. Aldığınız ürünü uzun süre saklayarak tüketebilirsiniz. Ürün elinize ulaştığı zaman yorumlar kısmına görüşlerinizi ve yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz. Değerli ve kıymetli yorumlarınız bizim için önemlidir. Yeniliklerden ve indirimlerden haberdar olmak için Instagram hesabını takip edebilirsiniz. Sofranızdan güzellikler eksilmemesi dileğiyle...